Рыба в манной крупе

Ингредиенты:
Речная рыба (можно морскую)
Манная крупа
Картофель
Лук репчатый
Соль, перец, зелень

Рыба в манной крупе - рецепт


1. Манную крупу смешать с небольшим количеством соли и перца.
2. Разделить рыбу на куски и обвалять в манной крупе.
3. Обжарить на большом огне 3-5 минут.
4. На дно посуды выложить нарезанный отварной картофель (можно с пассированным луком), сверху положить рыбу, добавить кипящей воды и на 5-6 минут поставить в духовку.

Перед подачей на стол, посыпать блюдо свежей зеленью.

Следующий рецепт: Рыба фаршированная