Рыба, жареная с луком

1. Рыбу очистить, промыть и нарезать порционными кусочками.
2. Посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Жарить на растительном масле.
3. Подготовить жареный картофель (нарезанный кружочками) и жареный лук.
4. На сковороду по краям выложить жареный картофель, в середину – жареную рыбу, а сверху посыпать жареным луком. Довести до готовности, поставив в духовку, или на маленьком огне под закрытой крышкой.


Следующий рецепт: Мясной салат