Летний салат «Ориентал»

Ингредиенты:
Картофель – 500 г
Свежий огурец – 1 шт
Помидоры – 3 шт
Укроп – 1 пучок
Зеленый лук – 3-4 стебля
Перец (сладкий крупный) – 2 стручка
Лимонный сок или уксус - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зеленый салат или редиска

Летний салат – рецепт


1. Молодой картофель очистить от кожуры, сварить в соленой воде и нарезать ломтиками.
2. Огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Перец нарезать длинными полосками, как лапшу. Укроп мелко нарубить.
3. Всё залить лимонным соком (уксусом) и растительным маслом, тщательно размешать и украсить листьями салата или редиской.

Летний салат можно залить Руским соусом.

Следующий рецепт: Картофель по-французски