Ореховое печенье

Ингредиенты:
Орехи очищенные (грецкие, фундук, арахисовые) – 250 г
Мука пшеничная – 3 ст. ложки
Сахар – 2 стакана
Яйца – 3 шт

Ореховое печенье для детей – рецепт


1. Очищенные орехи слегка прожарить в духовке, снять кожуру, измельчить. Добавить 1 стакан сахара, 1 яичный белок и всё перемешать.
2. Смешать 3 желтка с 1 стаканом сахара и растереть до бела, постепенно добавляя 2 взбитых в пену белка и муку.
3. Смешать обе получившиеся массы.
4. Противень смазать маслом, посыпать мукой и на расстоянии 3 см. друг от друга разложить ореховую массу небольшими кучками, поставить в несколько нагретую духовку на 15-20 минут.

Следующий рецепт: Салат из краснокочанной капусты