Винно-шоколадный пунш

Ингредиенты:
Вино (красное столовое) – 1 бутылка
Коньяк – 2 рюмки
Какао-порошок – 30 г
Вода – 0,25 л
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт

Винно-шоколадный пунш (рецепт)


1. Смешать (0,25 л воды, сахар, какао) и довести до кипения.
2. Снять с огня, добавить вино (подогретое до 70-80 °), перемешать.
3. Через несколько минут (когда осядет какао), сцедить и добавить сбитое с небольшим количеством воды яйцо и коньяк.

Подавать винно-шоколадный пунш горячим.

Следующий рецепт: Рисовые блины