Капуста тушеная

1. Нашинковать морковь, лук, петрушку и прогреть их со свиным салом.
2. Добавить нашинкованную капусту, воду, томат, уксус, перец, лавровый лист, шпик (предварительно обжаренный) и тушить до готовности.
3. Затем добавить соль, сахар, муку, поджаренную с маслом и разведенную водой (бульоном). Довести до кипения.

Следующий рецепт: Салат (редька + свекла)