Суфле с ванилью

Ингредиенты:
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 50 г
Крахмал – 100 г
Ваниль – 1/2 палочки
Молоко – 3 стакана
Сахар – 1/2 стакана
Яйца – 9 шт

Суфле с ванилью – рецепт


1. В кастрюлю положить масло, крахмал, муку, ваниль, развести всё в молоке.
2. Прокипятить, остудить, добавить сахар, 9 желтков. Размешать.
3. Положить 9 взбитых белков, еще раз перемешать и переложить массу в форму, смазанную маслом.
4. Поставить в горячую печь.

Следующий рецепт: Печень в сметане