Майонез в кух. комбайне «Золушка» (рецепт)

Ингредиенты:
Яичные желтки – 5 шт;
Масло растительное – 2 стакана;
Горчица – 1 чайная ложка;
Уксус – 1,5 столовых ложки.

Майонез домашний – рецепт


1. В рабочую емкость с установленной насадкой (взбивалка) влить яичные желтки, положить горчицу, соль. Закрыть крышку и включить кухонный комбайн.
2. Через горловину крышки влить непрерывной струей растительное масло.
3. После загустения полученной массы, влить уксус. Если соус получился слишком густой, добавить 1-2 столовых ложки воды.

Следующий рецепт: Свиные рулетики с начинкой